カウンター越しの秋のスイーツ会席アフタヌーンティー
割烹料理「りょうぜん」が贈る、パティシエの技を間近で楽しむ特別なアフタヌーンティー体験。カウンター越しでパティシエが目の前でスイーツを仕上げる臨場感と、バーテンダーによる絶妙なペアリングドリンクで、従来のアフタヌーンティーを超えた新感覚の味わいをお届けします。
秋の恵みをふんだんに使用した会席仕立ての構成で、前菜からメインまで和の心とフレンチの技法が織りなす洗練された一皿一皿をご堪能ください。京都産丹波栗の濃厚な甘みを活かした「丹波栗のモンブラン」、洋梨の上品な香りと栗の渋皮煮が調和する「洋梨と栗の渋皮煮のタルト」など、職人の手仕事による温かみと季節感あふれるスイーツが、特別なひとときを演出いたします。
割烹料理「りょうぜん」ならではのお出汁でお迎えし、秋刀魚寿司や京麩の串焼きといった和の要素も交えながら、最後のプティフルまで飽きることのない多彩な味わいの旅をお楽しみください。
期間 2025年10月3日（金）～11月29日（土）の金、土、日曜日のみ
時間 ご提供時間： 12:00、14:30
料金 ￥7,500
パティシエの技を間近で楽しむ特別なアフタヌーンティー体験
パティシエによる実演とバーテンダーのペアリングドリンクで、五感で楽しむ秋のアフタヌーンティー体験をお約束いたします。
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ダイニング, りょうぜん
カウンター越しの秋のスイーツ会席アフタヌーンティー
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秋のスイーツ会席 アフタヌーンティー
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朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
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カウンター越しの秋のスイーツ会席アフタヌーンティー
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秋のスイーツ会席 アフタヌーンティー
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朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
秋のスイーツ会席 アフタヌーンティー
二十四節気の移ろいを表現した、日本料理の料理長とペストリーシェフが織りなす会席スタイルの特別なアフタヌーンティー。季節の恵みを丁寧に調理した前菜から始まり、香ばしい京麩の串焼きはお客様ご自身で七輪を使って焼いていただく体験型の演出で、秋の豊かな味わいを五感で堪能いただけます。
料理長の技が光る「鮭フライと茸のサンドウィッチ」や「南瓜豆腐」などの前菜から、ペストリーシェフが手がける「京都産丹波栗のプリン柚子ソース添え」まで、和のテイストを織り交ぜた洗練されたお料理の数々。メインのスイーツでは、「京都産丹波栗のモンブラン」や「胡桃と洋梨の羊羹とキャラメルガナッシュショコラ」など、秋の味覚を贅沢に使用した逸品をご用意。
伝統的な日本料理の技法とモダンなスイーツが調和した、他では味わえない特別なアフタヌーンティーです。秋の深まりとともに、心も温まる贅沢なひとときをお過ごしください。
期間 2025年10月1日(水)から11月29日(土) 祝日を含む月～木曜日のみ
時間 12:00pm～4:00pm (ラストオーダー 3:00pm)
料金 ￥7,500
京生麩串焼き
京食材を使用した「京生麩串焼き」も再登場。お客様ご自身で七輪を使って生麩を焼き、その香ばしさを楽しみながら、秋の味わいを堪能いただけます。
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目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
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目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
料金 ￥6,500
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Bottom Box
1 段目
巻湯葉と茸 茄子の生姜煮
ほうれん草のお浸し 魚の南蛮漬け
胡麻豆腐 ちりめん山椒
漬物 梅干し 炙り明太子 もろみ味噌
Top Box 2 段目
グリーンサラダ しば漬けドレッシング
出汁巻き サーモン味噌漬け穴子八幡巻 薩摩揚げ 青唐焼浸し
鳥取県日南町のコシヒカリ
京都山利の味噌汁R
りょうぜん豆乳蒸し
フルーツの白ワインゼリー掛け