【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
京都の静寂に響く、伝統と革新の調べ
東山の聖域で味わう、自然と共鳴するシャンパーニュの夕べ
“母なる自然の名のもとに”を掲げ、4世代にわたり自然と真摯に向き合い続けるシャンパーニュメゾン・テルモン。100年先を見据えるその哲学は、伝統を守りながら進化し続ける京都の精神と深く共鳴します。
ホワイトデーの夕暮れ、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
テルモンを象徴する「レゼルヴ・ブリュット」と「レゼルヴ・ド・ラ・テール・ロゼ（オーガニック）」に、シェフ考案のフィンガーフードをペアリング。能舞台では和楽器の生演奏が響き、「幽玄」をコンセプトにここでしか体験できない没入のひとときをお届けします。
開催日時
2026年3月14日（土）16:30～17:30
料金
お一人様 15,000円（税込・サービス料込）
MENU
シャンパーニュ
レゼルヴ・ブリュット
レゼルヴ・ド・ラ・テール・ロゼ（オーガニック）
フィンガーフード
りょうぜん料理長考案のペアリングフィンガーフード
※メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
2ドリンクスとバケットのセット
時間 5:00pm – 9:00pm
料金 3,500円
OFFERS
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
フリーフローとお食事
時間 5:00pm – 9:00pm
料金 10,000円
MENU
【おつまみプレート】
アボカドとクリームチーズのクラッカー
炙り帆立とローストビーフのサラダ
鮮魚の薄造り 醤油麴
野菜スティック もろみ味噌
スモークサーモン手毬寿司
車海老のおかき揚げ
フレンチフライ
【温】
京都の豆腐の揚げ出し
【麺】
鯛にゅう麺
【デザート】
わらび餅とバニラアイスの和風パフェ
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
OFFERS
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
地元の新鮮な食材を使い、秋冬の季節を感じる繊細な料理
繊細に仕上げた一品は、口の中で味わいが広がります。日本の食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。
期間 2026年2月4日～3月3日
時間 6:00pm – 8:00pm(9:30pmクローズ)
料金 ￥15,000(税金、サービス料込)
MENU
【先】
飯蒸し 青さ餡
白魚 こごみ 山葵
【前】
うるいと烏賊八朔和え 鰯梅蒸し煮 筍寿司 梅人参
白子と蕪のすり流し 大根蕗味噌焼 菜の花 煎り玉
【鮮】
２種 あしらい 醤油麹と玉葱ドレッシング
【焼】
米沢牛イチボ
堀川牛蒡 芽キャベツ 海老芋煎餅
黒七味塩 山葵 あけがらし
【温】
蟹の春巻き
たらの芽天ぷら 酢橘と京都の塩
【留】
丹波地どりの五目御飯
味噌汁 香物
【甘】
苺のミルクプリン 苺 ミント
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
春を感じる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
一品一品が少量で繊細に仕上げられ、口の中で次々と異なる味わいが広がります。日本の伝統的な食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。
期間 2026年2月4日～3月3日
時間 6:00pm-8:00pm(9:30pmクローズ)
料金 ￥22,000 (税金、サービス料込)
MENU
【先】
飯蒸し 青さ餡
白魚 雲丹 こごみ 山葵
【前】
うるいと烏賊八朔和え 鰯梅蒸し煮 筍寿司 梅人参
白子と蕪のすり流し 大根蕗味噌焼 菜の花 唐墨塗し
【鮮】
3 種 あしらい 醤油麹と玉葱ドレッシング
【焼】
黒毛和牛フィレステーキ 堀川牛蒡 芽キャベツ 海老芋煎餅
黒七味塩 山葵 あけがらし
【温】
蟹の春巻き 車海老とたらの芽天ぷら 酢橘と京都の塩
【鍋】
河豚出汁小鍋
河豚白子 白菜 白葱 九条葱 豆腐 梅麩
【留】
丹波地どりの五目御飯
味噌汁 香物
【甘】
苺のミルクプリン 苺大福 柑橘
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
料金 ￥6,500
MENU
Bottom Box
1 段目
巻湯葉と茸 茄子の生姜煮
ほうれん草のお浸し 魚の南蛮漬け
胡麻豆腐 ちりめん山椒
漬物 梅干し 炙り明太子 もろみ味噌
Top Box 2 段目
グリーンサラダ しば漬けドレッシング
出汁巻き サーモン味噌漬け穴子八幡巻 薩摩揚げ 青唐焼浸し
鳥取県日南町のコシヒカリ
京都山利の味噌汁R
りょうぜん豆乳蒸し
フルーツの白ワインゼリー掛け
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
【3月14日限定】「バンヤンツリー・東山 京都」 × テルモン コラボレーションイベント
2026年3月14日、東山の竹林に抱かれた割烹料理「りょうぜん」にて、20席限定の一夜限りのコラボレーションを開催いたします。
ダイニング, Bar RYOZEN
2ドリンクスとバケットのセット
選べる２ドリンクスとアボカドとクリームチーズのバケットがセットになったメニュー。
ダイニング, Bar RYOZEN
フリーフローとお食事
90分のフリーフローとシェフによるお食事8品
ダイニング, りょうぜん
2月からの花伝会席
地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。
期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
2月からの風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。 期間：2026年2月4日～3月3日
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。