季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
一品一品が少量で繊細に仕上げられ、口の中で次々と異なる味わいが広がります。日本の伝統的な食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。
期間 2025年2月4日（火）～2月28日（金）
時間 6:00pm-10:00pm
料金 ￥22,000
MENU
先
白魚と花山葵 烏賊と筍木の芽和え 野菜の稲荷寿司 鯛煎餅 金柑蜜煮
椀
霙仕立て 河豚白子 若芽真丈 鶯大根 梅人参 菜の花 振り柚子
鮮
2種 あしらい 醤油麹と玉葱ドレッシング
焼
黒毛和牛フィレ シルクスイート エリンギ 芽キャベツ 黒七味塩 山葵 あけがらし
温
京湯葉の玉地蒸し あおさあん
揚
車海老 公魚 魚紫蘇巻 海老芋 こごみ
留
蟹と蕗の釜炊きご飯 味噌汁 香物
甘
苺と柑橘 蜂蜜ゼリー掛け
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
「日本料理 杦 SEN」とコラボレーションプラン
京都の名店「日本料理 杦 SEN」の料理長・杉澤健氏と、割烹料理「りょうぜん」の料理長・明崎がコラボレーション
ダイニング, りょうぜん
桜のアフタヌーンティー
能舞台を眺めながらお花見気分で楽しめる和のアフタヌーンティー
ダイニング, りょうぜん
苺(いちご)のアフタヌーンティー
和のアフタヌーンティーで苺の美味しさを堪能
ダイニング, りょうぜん
朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, りょうぜん
風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
期間：2025年1月4日～1月31日
ダイニング, りょうぜん
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苺(いちご)のアフタヌーンティー
和のアフタヌーンティーで苺の美味しさを堪能
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朝食会席
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
ダイニング, りょうぜん
風姿会席
季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
期間：2025年1月4日～1月31日