雅な新春アフタヌーンティー

雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。京都水尾(みずお)の柚子を使用した爽やかな柚子の香りが広がる「フロマージュフレ」は、クリームチーズとフロマージュブランのまろやかなコクが調和した一品。チーズのやさしい甘みと柚子のほのかな酸味が織りなす、上品で洗練された味わいをお楽しみいただけます。
期間 2025年12月26日(金)~2026年1月12日(月)
時間 12:00pm~4:00pm (ラストオーダー 3:00pm)
料金 
2025年12月26日(金)~2025年12月31日(木) 7,500円
2026年1月1日(木)~2026年1月3日(土) 10,000円
2026年1月4日(日)~2026年1月12日(月)  7,500円

炭火で香ばしく焼き上げる、出来立ての団子を愉しむ特別な体験を

お客様ご自身で炭火を使い、団子を香ばしく焼き上げてお楽しみいただける一品をご用意いたしました。
団子は、素朴な味わいの「白」と、やさしい香りが広がる「よもぎ」の二種類。炭火で焼くことで、外は香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上がります。餡は、京都・水尾産の柚子マーマレードと白餡を合わせた「柚子餡」と、丁寧に炊き上げた「自家製餡」の二種類をご用意。
爽やかな柚子の香りと上品な甘みが、焼きたての団子と見事に調和します。
香り立つ湯気とともに味わう、炭火ならではの温もり——。五感で愉しむ、冬の京都ならではのひとときをお過ごしください。

1月1日から1月3日限定。京都らしさ薫る「白みそ仕立てのお雑煮」

年の瀬から新春にかけての特別な3日間、京都の風習に倣い、白みそ仕立ての「お雑煮」をご用意いたします。
まろやかで深みのある白みその味わいに、京の上品な出汁が重なり合い、心まで温まる優しい一杯に仕上げました。
新しい一年の幕開けにふさわしい、京都ならではの味わいをぜひご堪能ください。

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Ryozen at Banyan Tree Higashiyama Kyoto

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ダイニング, りょうぜん
雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

ダイニング, りょうぜん
朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

ダイニング, りょうぜん
雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

ダイニング, りょうぜん
朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

11月からの花伝会席

新鮮な地元の食材を使い、季節を感じる繊細な料理

地元の新鮮な食材を使い、秋冬の季節を感じる繊細な料理

繊細に仕上げた一品は、口の中で味わいが広がります。日本の食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。

期間 2025年11月4日~12月30日
時間 6:00pm-10:00pm
料金 ¥15,000

MENU

【前菜】
柿と芹の胡桃掛け 慈姑煎餅と銀杏 帆立蕪卸し和え
高菜いくら寿司 辛子蓮根 あん肝豆腐 クリームチーズ粕漬け

【吸】
薄葛仕立て
蟹真丈 大根 人参 白舞茸 壬生菜 露生姜

【鮮】
2種 あしらい 醤油麹と玉葱ドレッシング

【焼】
米沢牛イチボ
焼野菜 3 種
黒七味塩 山葵 あけがらし

【温】
雲子の玉地蒸し
葱餡 浅月

【留】
丹波鶏と牛蒡のご飯
味噌汁 香物

【甘】
酒粕ムース柚子ゼリー フルーツ

食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15%のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

ダイニング, りょうぜん
朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

ダイニング, りょうぜん
雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

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朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理

秋冬を感じる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理

一品一品が少量で繊細に仕上げられ、口の中で次々と異なる味わいが広がります。日本の伝統的な食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。

期間 2025年11月4日~12月30日
時間 6:00pm-10:00pm
料金 ¥22,000 (税金、サービス料込)

MENU

【前菜】
柿と芹の胡桃掛け 慈姑煎餅と銀杏 帆立蕪卸し和え
高菜いくら寿司 辛子蓮根 あん肝豆腐 クリームチーズ粕漬け
【吸】
薄葛仕立て
蟹真丈 大根 人参 白舞茸 壬生菜 露生姜
【鮮】
3 種 あしらい 醤油麹と玉葱ドレッシング
【焼】
黒毛和牛フィレステーキ 焼き野菜 3 種
黒七味塩 山葵 あけがらし

【温】
雲子の玉地蒸し
葱餡 浅月

【揚】
車海老 魚海苔巻き
海老芋おかき揚げ 舞茸 隠元豆

【留】
のどぐろと牛蒡のご飯
味噌汁 香物

【甘】
酒粕ムース柚子ゼリー 抹茶アイスと最中

食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15%のサービス料を含んだ料金です。
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雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

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11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

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クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

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朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

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雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

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11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

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11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

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クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

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朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

クリスマスアフタヌーンティー

クリスマス アフタヌーンティー

クリスマスツリーを思わせる「青のりのおはぎ」には、丹念に練り上げた自家製餡をそっと包み込み、奥行きのある味わいとともに、心弾む華やぎを添えました。さらに、ラズベリー餡子クリームを忍ばせたピスタチオのバターサンドや、京都府宇治・古川製茶の抹茶と餅粉を合わせて焼き上げたクレープなど、伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々をご用意しております。クレープの中には、抹茶のカスタードクリームと生クリームを贅沢に重ね、豊かな香りとやわらかな甘みが織りなす至福のひとときをお届けいたします。

期間 2025年12月1日(月)~12月25 日(木)
時間 12:00pm~4:00pm (ラストオーダー 3:00pm)
料金 ¥8,000

炭火で愉しむ、香ばしい団子体験

お客様ご自身で炭火を使い、香ばしく団子を焼き上げてお楽しみいただける一品をご用意いたしました。団子は、風味豊かな「白」と「よもぎ」の二種を用意。
餡子も二種類ご用意しており、一つは白餡をベースに苺とラズベリーの酸味と甘みを閉じ込めた華やかな「ベリー餡」。
もう一つは、京都府宇治・古川製茶の抹茶を使用し、白餡のやさしい甘みに抹茶のほろ苦さを合わせた上品な「抹茶餡」です。
炭火で焼き立ての団子にお好みの餡を添え、香りとともに味わう特別なひとときをお楽しみください。

和の職人が織りなす、季節のセイボリー

セイボリーには、和食料理長が腕をふるう、季節の恵みを活かした一皿をご用意いたしました。
「柿と芹の胡桃掛け」や「慈姑煎餅と銀杏」など、秋冬の味覚を上品に仕立てた前菜をはじめ、「高菜いくら寿司」や「辛子蓮根」など、京都らしい和の趣を感じる品々が揃います。
さらに、「帆立蕪おろし和え」や「クリームチーズ粕漬けのカナッペ」など、和と洋の要素を巧みに融合させた味わいもお楽しみいただけます。
素材の持ち味を引き出し、見た目にも美しいセイボリーが、アフタヌーンティーのひとときをより豊かに彩ります。

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雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

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11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

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11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

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クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

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朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

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雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

ダイニング, りょうぜん
朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

朝食会席

Ryozen at Banyan Tree Higashiyama Kyoto

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。

料金 ¥6,500

MENU

Bottom Box
1 段目

巻湯葉と茸 茄子の生姜煮

ほうれん草のお浸し 魚の南蛮漬け

胡麻豆腐 ちりめん山椒

漬物 梅干し 炙り明太子 もろみ味噌

Top Box 2 段目

グリーンサラダ しば漬けドレッシング

出汁巻き サーモン味噌漬け穴子八幡巻 薩摩揚げ 青唐焼浸し

鳥取県日南町のコシヒカリ

京都山利の味噌汁R

りょうぜん豆乳蒸し

フルーツの白ワインゼリー掛け

食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15%のサービス料を含んだ料金です。
ダイニング, りょうぜん
雅な新春アフタヌーンティー

新春にふさわしい和のテイストを取り入れた「雅な新春アフタヌーンティー」をお楽しみいただけます。

期間:2025年12月26日~2026年1月12日

ダイニング, りょうぜん
11月からの花伝会席

地元の新鮮な食材を使った季節を感じる繊細な料理をお楽しみください。

期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
11月からの風姿会席

季節感あふれる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理をお楽しみください。
期間:2025年11月4日~12月30日

ダイニング, りょうぜん
クリスマスアフタヌーンティー

伝統的な和の素材をモダンに昇華させたスイーツの数々で至福のひとときを。

期間:2025年12月1日~12月25 日

ダイニング, りょうぜん
朝食会席

目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。