秋冬を感じる食材を使い、美しく盛り付けられた繊細な料理
一品一品が少量で繊細に仕上げられ、口の中で次々と異なる味わいが広がります。日本の伝統的な食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。
期間 2026年1月4日～2月3日
時間 6:00pm-10:00pm
料金 ￥22,000 (税金、サービス料込)
MENU
【前菜】
数の子床漬け 河豚煮凝り 赤蕪寿司 黒豆金箔松葉
さごしと紅白なます 蟹と菜の花白かけ ちしゃとう味噌漬け
【吸】
海老真丈 鯛葛打ち
大根 人参 大黒占地 鶯菜 柚子
【鮮】
3 種
あしらい
醤油麹 玉葱ドレッシング
【焼】
黒毛和牛フィレステーキ
焼野菜３種
黒七味塩 山葵 あけがらし
【温】
金目鯛蕪蒸し 雲丹 椎茸 銀杏 百合根
梅人参 三つ葉 山葵
【揚】
車海老 河豚白子おかき揚げ 野菜
京都の塩
【留】
河豚と富貴のご飯 うすい豆
味噌汁 香物
【甘】
苺アイスの最中
苺 柑橘
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
地元の新鮮な食材を使い、秋冬の季節を感じる繊細な料理
繊細に仕上げた一品は、口の中で味わいが広がります。日本の食文化やおもてなしの心を、ぜひご体験ください。
期間 2026年1月4日～2月3日
時間 6:00pm-10:00pm
料金 ￥15,000
MENU
【前菜】
数の子床漬け 河豚煮凝り 赤蕪寿司 黒豆金箔松葉
さごしと紅白なます 菜の花白かけ ちしゃとう味噌漬け
【吸】
海老真丈 鯛葛打ち
大根 人参 大黒占地 鶯菜 柚子
【鮮】
２種 あしらい
醤油麹 玉葱ドレッシング
【焼】
米沢牛イチボステーキ
焼野菜３種
黒七味塩 山葵 あけがらし
【温】
金目鯛蕪蒸し 椎茸 銀杏 百合根
梅人参 三つ葉 山葵
【留】
河豚と富貴のご飯 うすい豆
味噌汁 香物
【甘】
苺アイスの最中
苺
食物アレルギーまたは食事制限などをお持ちのお客さまは、サービスアソシエイトにお申し付けください。
価格は日本円での表示価格に消費税と15％のサービス料を含んだ料金です。
目覚めたばかりの体にやさしく、エネルギーを補給するのにぴったりな、朝食会席をお楽しみください。
料金 ￥6,500
MENU
Bottom Box
1 段目
巻湯葉と茸 茄子の生姜煮
ほうれん草のお浸し 魚の南蛮漬け
胡麻豆腐 ちりめん山椒
漬物 梅干し 炙り明太子 もろみ味噌
Top Box 2 段目
グリーンサラダ しば漬けドレッシング
出汁巻き サーモン味噌漬け穴子八幡巻 薩摩揚げ 青唐焼浸し
鳥取県日南町のコシヒカリ
京都山利の味噌汁R
りょうぜん豆乳蒸し
フルーツの白ワインゼリー掛け